Fines herbes

Fines herbes les plus populaires

Cilantro

Coriandre

La populaire coriandre est l’herbe de base de la salsa. Pour une croissance optimale, espacez les plants de 6 à 8 po dans un sol humide, bien drainé, exposé au soleil.

Parsley

Persil

Pour obtenir un persil bien vert au goût affirmé, il faut un sol humide, fertilisé avec un engrais à libération lente. Protégez les racines de la chaleur avec une couche de paillis.

Dill

Aneth

Du soleil, un sol riche et bien drainé, des pots ou une plate-bande : voilà tout ce qu’il faut pour faire pousser cette herbe idéale pour relever poisson, agneau et pommes de terre.

Chives

Ciboulette

Faites pousser votre ciboulette en pleine terre ou en pot, seule ou avec d’autres herbes. Il suffit de la mettre en plein soleil et d’espacer les plants de 8 à 12 po. Et elle est délicieuse dans la soupe !

Lemongrass

Citronnelle

Incontournable de la cuisine asiatique, cette jolie herbe au goût citronné pousse bien dans un grand pot ou un seau et apprécie le sol humide. Elle se mange fraîche ou séchée et moulue.

Savory

Sarriette

Les feuilles légèrement piquantes de la sarriette relèvent les plats à base de fèves, de lentilles ou d’œufs. On la fait idéalement pousser en pot.

Sage

Sauge

La robustesse de cette vivace explique en partie sa popularité. Pour une croissance optimale, plantez-la en plein soleil dans un sol bien drainé. Sèche ou fraîche, on l’adore avec la volaille.

Idées et instructions

Catégories connexes

Créez un jardin d’herbes avec des plants faciles à cultiver comme le basilic, la coriandre, le thym, le persil, l’aneth et la lavande. Avec de l’eau et un bon ensoleillement, vous aurez de quoi parfumer et épicer vos plats durant tout l’été !