Comment faire pousser des tomates

Tomates rouges mures pendantes sur une vigne

Cultiver vos propres tomates est une activité amusante et facile et en plus d’être une excellente façon d’économiser de l’argent, elle vous permet aussi d’intégrer de la nourriture biologique fraiche dans vos plats. Nous allons vous montrer comment faire pousser de belles tomates juteuses dans votre jardin ou contenant. 

Niveau de compétence: Débutant
Temps:
  1. Étape 1 Planifier la culture de tomates et préparer le sol

    Personne portant des gants de jardinage et tenant une poignée de terreau

    En apprenant à cultiver des tomates, vous découvrirez qu’elles aiment le soleil alors, choisissez un endroit ensoleillé pour les planter. Une terre riche en nutriments et un bon drainage du sol sont essentiels, ajoutez donc de la terre à jardin par-dessus la terre ordinaire dans votre jardin ou contenant avant de planter vos tomates. Si vous faites pousser des tomates en contenants, choisissez-en un qui mesure au moins 18 à 24 pouces de largeur.

  2. Étape 2 Planter des graines ou plants de tomate à repiquer

    Petites pousses de plantes dans un contenant

    Si vous plantez des graines directement dans  le sol, l’espacement entre les semences doit être d’environ deux pieds. Plantez les graines profondément dans le sol pour produire des belles plantes robustes. Si vous utilisez des contenants, assurez-vous de planter un seul plant dans chaque contenant. Placez le contenant dans un endroit ensoleillé recevant de 6 à 8 heures de plein soleil par jour.

  3. Étape 3 Arrosage et entretien des plantes pendant leur croissance

    Plant de tomates dans un pot brun donnant des tomates mures

    Il est essentiel d’entretenir vos plants de tomate pour avoir des plantes en santé. Arrosez généreusement pendant les quelques premiers jours puis, ajoutez environ deux pouces par semaine tôt le matin pendant la saison de croissance. Essayez d’éviter l’arrosage des tomates tard dans la journée. À mesure que les plantes grandissent, taillez les feuilles jusqu’à 12 pouces du bas de la tige. Cela empêche  les maladies de se propager de la terre aux feuilles et de nuire ainsi à votre plante.  

  4. Étape 4 Récolter et savourer

    Tomates fraîchement cueillies dans un panier

    Une fois que vos tomates sont mûres, vous pouvez les récolter, bien les rincer et les savourer! Les tomates mûres doivent être entièrement colorées et fermes lorsque vous les prenez dans la main. C’est à vous de décider quand les récolter : vous pouvez les cueillir lorsqu’elles sont entièrement mûres ou encore plus tôt car elles mûrissent même après avoir été cueillies. Conservez les tomates presque mûres dans un endroit chaud et une fois qu’elles sont mûres, conservez-les dans un endroit frais. Mais,  évitez de les mettre au frigo car les températures froides risquent d’affadir leur goût. Once your tomatoes have ripened, pick them, give them a good rinse and enjoy! Ripe tomatoes are completely coloured and should be firm when you squeeze them. Deciding when to harvest tomatoes is up to you: you can pick them when completely ripe or a bit early as they ripen even after being picked. Store near-ripe tomatoes in a warm spot, and after they ripen, switch to a cool spot. Avoid the fridge, however, as the cold temperatures can dilute the taste.    

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