Modèle nº 17149|Nº UGS 1001046366
Les copeaux de bois de mesquite vous offrent toute la saveur du Sud-Ouest. Espèce indigène du sud des États-Unis et du Mexique, le mesquite est un feuillu au bois dur qui produit une fumée au parfum sucré et puissant qui est idéale pour les viandes rouges comme le buf, de même que pour le porc et la volaille. Trempez les copeaux de bois pendant au moins 30 minutes avant de commencer la cuisson. Retirez les copeaux de l'eau et placez-les dans la pipe à boucane Napoléon, puis directement sur les diffuseurs de votre gril à gaz, sur le charbon de bois allumé de votre gril au charbon de bois et fumaison humide Apollo® 3 en 1, ou dans le plateau à copeaux de bois intégré du gril à gaz Prestige PRO 665 de Napoléon. Placez les aliments sur le gril lorsque les copeaux commencent à fumer. Évitez d'ouvrir le couvercle du gril pendant la fumaison afin de procurer une meilleure saveur fumée à vos aliments. Vous pouvez également aromatiser vos copeaux de bois de mesquite avec différents liquides lors du trempage.
Les experts s'accordent à dire que le bois dur au goût robuste est l'ingrédient secret. Même le dégagement de fumée dépend de la qualité de votre carburant. Nous avons passé des années à perfectionner un mélange haut de gamme de feuillus afin d'atteindre et de maintenir des températures de cuisson optimales. Les pellets Traeger Hickory sont parfaits pour rehausser naturellement le buf, le poulet, le porc et les légumes au goût corsé.
Pour maîtriser le sport de la cuisine en plein air, le bois franc naturel change la donne. Au cours des 30 dernières années, nous avons mis au point la recette d'un arôme pur et naturel à base de 100% de bois dur, provenant de l'ensemble des États-Unis. Le mélange de qualité supérieure de feuillus Traeger possède la structure cellulaire comprimée nécessaire à une combustion équilibrée et fiable. Avec les pastilles Traeger Apple, vous obtiendrez une saveur de fumée légère et légèrement fruitée qui rehaussera naturellement les légumes, le porc et le poulet.
Le gril Father's Cooker propose plus de 20 fonctions, vous permettant de disposer d'un seul équipement de cuisson d'extérieur tout en profitant de toutes les fonctions dont vous pourriez rêver, sans compromis ! Pour une cuisson lente à basse température ou une saisie instantanée à des températures extrêmes sur 2 niveaux de cuisson avec les grilles de cuisson supérieures réglables, le Father's Cooker est votre meilleure option, incluant même la fonction barbecue au propane traditionnelle.
Les morceaux de bois ajoutent un fumet de fumée aux aliments. Ils constituent également une excellente alternative aux briquettes de charbon comme combustible pour la cuisson.
