Cuisinières à induction

Améliorez votre cuisine grâce à des cuisinières et des fours à induction haut de gamme.

Les cuisinières à induction révolutionnent les cuisines canadiennes en offrant une précision professionnelle, une sécurité inégalée et une efficacité énergétique incroyable.

Contrairement aux modèles électriques ou à gaz traditionnels, les cuisinières à induction utilisent une surface électromagnétique pour transférer directement la chaleur à vos ustensiles de cuisson. Cela signifie que vos casseroles chauffent instantanément tandis que la surface vitrée ne devient pas chaude au toucher, parfait pour les familles occupées et ceux qui apprécient une esthétique élégante et facile à nettoyer.

Que vous recherchiez une cuisinière à induction standard et autoportante pour remplacer une unité ancienne ou une cuisinière à induction de 36 pouces professionnelle pour une cuisine sur mesure, notre sélection propose les dernières innovations des marques les plus fiables au monde.

Trouvez la cuisinière parfaite pour votre cuisine.

Sélectionner le bon modèle dépend de la disposition de votre cuisine et de vos habitudes de cuisson :

• Capacité standard ou grande capacité : La plupart des cuisines canadiennes utilisent une cuisinière de 30 pouces, mais si vous recevez fréquemment, une cuisinière à induction de 36 pouces offre des brûleurs supplémentaires et un espace plus grand dans le four.
• Modèle autoportant ou intégré : Une cuisinière à induction autoportante est l’option la plus polyvalente, disposant de côtés finis et d’un panneau arrière, tandis que les modèles encastrés offrent une apparence intégrée et harmonieuse pour les armoires modernes.
• Petits espaces : Pas d’espace pour une cuisinière complète? Une plaque de cuisson à induction portative est un favori dans les chalets, les appartements en sous-sol ou tout simplement pour servir de brûleur supplémentaire pour les réceptions.
  Conseils pour l’installation et l’entretien

Pour garantir un rendement optimal, rappelez-vous que les fourneaux à induction nécessitent généralement un circuit dédié de 240 V. Nous recommandons d’utiliser les services d’installation professionnels de Home Depot pour préparer votre cuisine à cette amélioration. Comme la surface de cuisson électromagnétique ne devient pas chaude, les déversements ne cuiront pas sur le verre. Essuyez simplement la surface avec un chiffon humide et un nettoyant doux pour qu’elle reste comme neuve pendant des années.

Foire aux questions

Ai-je besoin de casseroles spéciales pour les cuisinières à induction?

Oui, l’induction nécessite des ustensiles compatibles à l’induction (magnétiques). La plupart des casseroles en acier inoxydable et en fonte sont compatibles avec l’induction. Si un aimant de cuisine adhère fermement au fond de votre casserole, elle fonctionnera sur une plaque à induction.

Les plaques de cuisson électromagnétiques sont-elles plus sûres que les cuisinières électriques traditionnelles?

Absolument. Comme la surface ne chauffe que le métal magnétique de la casserole, le verre autour du brûleur ne devient pas chaud. Cela réduit considérablement le risque de brûlures accidentelles et empêche les aliments de brûler sur la surface de cuisson.

Les cuisinières à induction nécessitent-elles une prise électrique spéciale au Canada?

Oui. La plupart des cuisinières à induction nécessitent un circuit dédié de 240 volts protégé par un disjoncteur de 40 ou 50 ampères. Cela équivaut à l’exigence électrique pour une cuisinière traditionnelle, mais vous devriez toujours faire vérifier votre câblage par un électricien qualifié avant d’installer une nouvelle plaque de cuisson électromagnétique.

Que se passe-t-il si j’utilise le mauvais ustensile sur une plaque à induction?

Si la casserole n’est pas compatible à l’induction, la plaque de cuisson ne s’allumera tout simplement pas. La plupart des modèles modernes de LG et Samsung afficheront un code d’erreur clignotant ou une icône « aucune casserole ». Comme la plaque de cuisson électromagnétique ne génère de la chaleur que lorsqu’elle détecte un lien magnétique, il n’y a aucun risque que l’élément chauffe accidentellement.